雖說〔巧婦難為無米之炊〕，但是開門七件事的〔柴、米、油、鹽、醬、醋、茶〕，柴火的排位又在米之前，柴之重要性以及迫切性可見一般。在還沒有瓦斯爐之前，大灶和烘爐是炊事必備爐具，大灶用磚砌成，上置鍋鼎，以薪柴為燃料，因此薪柴可就是三餐必備的能源了。
為了避免斷炊，村裡的人只要有空閒就會呼朋引伴到〔湖底〕( 請參考成長村落的地圖)撿柴，聽說湖底歸林務局管轄，撿的柴若被巡山員看見還會被沒收呢！
撿回來的柴火，細的就一把摺疊，並用鹹草箍緊，叫做〔草茵〕(註一)；如果粗一點的就要鋸成段；更粗的鋸成段後還要用斧頭剖開成好幾片。有時柴火不夠時還得向外地訂購，也會請鄰居幫忙剖柴。以前的男人就負責剖柴，而女人就負責〔因草茵〕(註一)；，坦白說，一天之中很多時間其實都花在準備柴火上。
〔湖底〕的路其實很不好走，多數要取道〔二八灣仔〕，途中有許多懸崖等危險地形，記得有位小學同學的媽媽就是撿柴火時不甚跌落山谷而罹難的！但是，為了三餐，這條路還是得走下去。
撿柴是一件危險性高的工作，而處理好的柴火堆在屋子前後也會有一個副作用，那就是常會有蛇類在柴堆裡出沒，而且也會趁隙溜到房子裡去。以前住家的梁上就常會發現蛇蹤，甚至還曾經發生一個媳婦一早起床就看見蛇兒捲曲在旁，嚇得他驚聲尖叫，魂飛魄散，想起昨夜與蛇共枕的滋味一定相當難受吧！我家天花板就曾家發現五隻初生的雨傘節掛在上頭呢！
現在的人除少數村落外(太太娘家還有大灶，跟瓦斯爐交替使用。)，多數都採用瓦斯爐具，不必再像以前的人一般辛苦了，生活的方便讓我們有更多時間享受悠閒，或者拿來寫寫網誌，生活在現代還真不錯呢！
灶前堆滿柴火的景象，在高度依賴文明產物的今日已經難見。
註一：
〔因草茵〕是啥麼呢?
〔因草茵〕是啥麼呢?有朋友問起，我想畫個簡單流程圖稍做介紹：
其實我只是取台語的發音[ㄧㄣ ㄘㄠ ㄧㄣ]，至於字要怎麼寫，我也不曉得，下面就是簡單流程，希望能解答大家的疑惑。
通常 ㄘㄠ ㄧㄣ是用在一開始起火的時候，因為細的乾樹枝含水量少且單位體積內與空氣的接觸面積大，氧化反應快，容易燃燒。跟童子軍使用的火媒棒功能相同，但效果較好。待火引燃後，再陸續加入其他如竹子或較粗之木塊增燃燒時間。
【草因】的實物照片。
