中華民國102年3月23日(六)採茶體驗+八卦山采風自助行
活動內容：
一、採茶體驗、製茶過程說明
二、受天宮廟前坑步道賞獼猴、百年桂花森林浴-桂花餐、七星陣地瞭望。
PS.因主人忙於製茶，因此無法陪同第二項行程，純自助。
前往路線：除看上圖，底下連結可更清楚說明。
http://tw.myblog.yahoo.com/life-tea/photo?pid=0&prev=19808&fid=42
國道3號名間交流道下--->左轉省道3號(彰南路)，走約500公尺--->依照往松柏嶺(受天宮)指標右轉，走約7公里(約15分鐘)--->受天宮牌樓前左轉往埔中，走約1.5公里到達(有應媽廟斜對面)。
建議行程
09：00到達陳家三合院，打電話給我，直接接往茶園。
10：30製茶廠講解製茶過程，並品茗。
11：30前往「桂花森林」享用桂花餐，百年桂花森林浴。
13：00到達受天宮牌樓停車(全家便利商店對面)，下車步行進受天宮廣場，往受天宮正前方下階梯走步道，下到豐柏停車場原路折返，沿途除小小登山還可賞獼猴，來回行程1.5~2個小時(含逗留、拍照)。
15：30~17：00七星陣地公園瞭望臺近看一大片茶園風光，遠眺濁水溪、台灣海峽、彰化平原，如果可以等到日落，夕陽映照濁水溪出海口，閃爍金光，美不勝收(PS.夏天要等到夕陽可能會比較久)。
17：00~賦歸
重要說明：
1. 行程除採茶與製茶講解有專人陪同，其餘行程請依地圖及建議時間自助完成。
2.請攜帶透氣環保袋，裝茶菁用。
3.記得做好防曬措施、帽子一定要，擦防曬乳液。
4.自備飲用水，現場會泡茶，不過帶著比較保險。
5.桂花森林：551南投縣名間鄉名松路一段503巷13號，(049)2583327；
PS.離我家很近。
本次茶葉預計製作紅茶，其過程如下：
1.採茶
2.上簳：室內萎凋，每簳平鋪一台斤茶菁(超薄)，置放24~30小時(視天氣而定)，不可翻攪。
3.揉捻1~2小時。
4.解塊。
5.沃堆(約5~20公分厚度)-約3~5小時，視天氣而定
6.乾燥
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故事是這樣的：
3/13(三)，我的茶園已經有一批採茶師父採過了，因為這陣子乾旱，因此茶葉成長參差不齊，有些較晚熟。這些晚熟的茶葉其實還蠻多的，於是必須再採一次。我也聯繫採茶師傅，只是這陣子各地茶區都陸續開始採茶了，這一點點茶葉就找不到採茶師傅了！不忍心看著心血泡湯啊(尤其沒噴藥的茶葉更不捨)，於是我就想發起各為朋友來幫忙囉！也就是這次採茶體驗營的緣起了。這樣的活動如果大家有興趣，之後還會續辦，期望參與的朋友都有滿滿的收穫。
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3/24後記：原本要做紅茶，臨時改變主意做綠茶，因為太多人詢問綠茶。
