早期台灣電力不穩定，電力公司源頭電壓本來就小，而且家家戶戶用的幾乎都是６０燭光的燈泡，在昏黃搖晃的電燈下用餐是早期台灣人深刻的記憶。因為電力不穩定，經常會碰到停電的狀況。碰到停電時，都是點火油燈(聽說更早期還有所謂的豆油燈或菜油燈，不過我沒看過。)，後來才改成點蠟燭。火油就是常說的煤油，因為是舶來品，所以一般人也叫它番仔火油。當時火油據說是民生管制品，政府會發給每戶火油票，並排訂一個時間在鄉公所分發火油，村民就在排定的時間到鄉公所排隊。聽爸爸說這一排最少要花上半天的時間，就為了領取些許的火油配給，感覺超不經濟的。
這是我家早期使用的火油燈，玻璃瓶身，和平常大家在網站或圖上所見過的不太一樣。因為上網也查不到相同形式的，只好自己用小畫家畫個大概樣子了！
停電如果是在非製茶期倒還好，就是一家大小早早就寢。不巧若碰到製茶期可就淒慘無比，原本有馬達代勞的工作像茶車絞茶，一律回歸人工化，大大小小都得挑燈夜戰，弄得筋疲力盡，人仰馬翻的。不過，話說回來，那樣雖然辛苦，回想起來，滋味卻是甜美的。
進入二十一世紀的今天，不要說常常停電了，只要無預警停電個幾分鐘可能就被攻擊個臭頭。只要一停電，每個人似乎都成了生活白痴，想想凡事都仰賴電力看來也不是什麼好事呢！
